Ingrediente
110 g de unt ușor sărat
175 g fulgi de ciocolată
200 g zahăr brun
1 ou
40 ml espresso
230 g făină
Jumătate de linguriță de praf de copt
175 g fulgi de ciocolată
200 g zahăr brun
1 ou
40 ml espresso
230 g făină
Jumătate de linguriță de praf de copt
Preparare
Într-un bol, amestecă untul cu zahărul și ouăle. Adaugă espresso-ul.
Cerne făina și praful de copt împreună și încorporează-le ușor în compoziție. Adaugă fulgii de ciocolată.
Formează bile de aluat și așează-le pe o tavă acoperită cu foaie de copt. Cu ajutorul unui polonic înmuiat în apă caldă, întinde aluatul pentru a obține biscuiți de dimensiuni asemănătoare.
Coace la cuptor la 180°C timp de 10 minute.
Scoate de la cuptor și lasă la răcit.
Cerne făina și praful de copt împreună și încorporează-le ușor în compoziție. Adaugă fulgii de ciocolată.
Formează bile de aluat și așează-le pe o tavă acoperită cu foaie de copt. Cu ajutorul unui polonic înmuiat în apă caldă, întinde aluatul pentru a obține biscuiți de dimensiuni asemănătoare.
Coace la cuptor la 180°C timp de 10 minute.
Scoate de la cuptor și lasă la răcit.
