Ingrediente
500 ml lapte (gras)
150 ml cafea
75 g zahăr
5 gălbenușuri
150 ml cafea
75 g zahăr
5 gălbenușuri
Preparare
Toarnă cafeaua într-un pahar.
Fierbe laptele într-o cratiță.
Într-un bol, bate gălbenușurile de ou cu zahărul până obții o cremă, adaugă laptele și cafeaua. Amestecă bine și lasă de-o parte până dispare spuma.
Toarnă compoziția în căni mari de cafea și dă-le la cuptor la 150°C pentru 40 de minute într-o tavă de copt umplută cu apă până la jumătatea cănilor.
Lasă-le la răcit apoi servește.
Fierbe laptele într-o cratiță.
Într-un bol, bate gălbenușurile de ou cu zahărul până obții o cremă, adaugă laptele și cafeaua. Amestecă bine și lasă de-o parte până dispare spuma.
Toarnă compoziția în căni mari de cafea și dă-le la cuptor la 150°C pentru 40 de minute într-o tavă de copt umplută cu apă până la jumătatea cănilor.
Lasă-le la răcit apoi servește.
